一直以来，食品安全都是一个老生常谈、谈必心塞的话题，却也是绕不开的民生关切。
舌尖上的安全卫生一直让餐饮消费者心有戚戚焉，火锅底料回收、调味料添加非食用添加油…很多画面都是“太美不敢细想”。您是否曾经因为不了解食品质量安全，想吃不敢吃，想买不敢买?是否常听说监管部门抽检食品，但抽检什么、结果怎样却不太清楚?是否因为检测费用太高而止步于检测中心门外?是否因为检测机构的检验报告结论隐讳而白白浪费检测费?从今天起，安心食客陪在您的身边，让您吃个明白，吃得安心!
安心食客便是针对日常生活中的食品安全不放心的食用群体，主要解决了大众食品安全的不专业解读，送检程序的复杂，检验机构的风险防范意识引起的不能满足客户的需求，单个客户难以承担的高额检验费用。且安心食客采用众筹的模式，互联网的平台，达到拼单的效果，人人都可发起检测、人人都可以参与检测而不必承担高额的检测费，为食客营造一个安心的吃货市场!诚然，安心食客是食品安全管理迈向大众的重要一步，但安心食客并非维系食品安全的唯一场所，只有当食材本身的健康无毒、配送环节的卫生保障等餐饮链条上的各个环节都沐浴在阳光之下时，解决食品安全问题才有可能形成有效手段。
不积跬步，无以至千里。在去年的全国两会上，十二届全国人大三次会议副秘书长、发言人傅莹说：“民以食为天，所以食品安全就是天大的事，现在这个问题确实是很牵动人心。我们也确实想在这个问题上怎么给老百姓一个满意的交代，如何能够通过更加严格地立法和更加严格地监督，使这方面的情况切实得到改善。”“互联网+”正提供了一个令人心动的契机。也正因这个契机，不少“互联网+食品安全”的模式层出不穷，大部分都是检测机构网上受理或者淘宝受理业务，但安心食客却是国内首家做出“互联网+食品安全+客户”模式，以客户为本，怀着公益的心态，采用公司化的运营，达到双赢的甚至多赢的效果。
希望安心食客借着“互联网+食品安全+客户”模式融入大众生活，让大众对食品安全的忧虑随风消散。
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